Ricetta Zabaione
Zabaione al sifone - Peperoni e Patate
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Semifreddo allo zabaione, un dolce d'alta pasticceria facile da fare
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Special Ingredients Italia - Da una ricetta di Gualtiero Marchesi lo Zabaione freddo al sifone. Per farlo rimanere stabile abbiamo aggiunto un grammo di Special Ingredients Easy Whip: https://buff.ly/42azckw #zabaione #cucinamolecolare #sferificazione #
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